تمام مواد به دمای محیط برسد

اردو و پودر قند الک شود حتمن

کره و پودر قندو وانبل ۲دقیقه بزنید

زرده و اضافه کنیدو ۲ دقیقه دیگ بزنیدو و عسل و اب و اضافه کنیدو مقداری دیگ مخلوط کنید

اردو خیلی کم و اهسته اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید با قاشق

اصلا ورز ندید چون بعد شیرینی خشک میشه

نیم ساعت استراحت بدید تو یخچال

بعد با وردنده پهن کنیدو قالب بزنید

از هر مدل دوتا میخوایم و یکیشونو وسطشو با ته ماسوره خالی میکنیم

تو فر دمای ۱۷۰درجه ۱۰ دقیقه بپزید

همینک شیرینی زیرش تغییر رنگ بده کافیه

دربیاریدو بزارید سرد شه

بعد طرفی ک وسطشو خالی کردیم و عسل بمالیدو تو کنجد یا پودر نارگیل بزنیدو طرف ساده و مارمالاد بزنیدو روی هم بزارید

نوش جان