Potong tahu menjadi 4bagian lalu belah tengahnya

Haluskan bawang putih

Masukkan tepung aci kedalam panci tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan, daun bawang, garam, penyedap dan lada bubuk lalu beri air kemudian masak

Aduk aduk terus hingga tepung berubah warna menjadi bening lalu taburi dengan tepung aci aduk rata

Panaskan minyak goreng

Ambil sejumput adonan aci lalu masukkan kedalam tahu kemudian goreng kedalam minyak panas

Goreng hingga kuning keemasan, lalu tiriskan

Sajikan dengan sambal kecap