Bahan-bahan

7 cup 300 ml
  1. Kerupuk sesuai selera, rendam atau masak hingga lembek
  2. Bumbu halus:
  3. 17cabe rawit
  4. 5 buahcabe merah besar
  5. 3 butirkemiri
  6. 2 cmkencur
  7. 8 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. Bahan pelengkap:
  10. Garam
  11. Penyedap (masako)
  12. 1 bungkusmi burung dara
  13. 1 ikatsayur, potong dan bersihkan
  14. 3 buahsosis potong sesuai selera
  15. 2 butirtelur ayam
  16. Minyak untuk menumis
  17. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus lalu beri air atau minyak kemudian blender hingga halus.

  2. 2

    Goreng bumbu halus hingga matang yakni hingga aroma sambal mulai tercium.

  3. 3

    Tambahkan air lalu masukkan sosis. Tunggu hingga kuah mendidih.

  4. 4

    Masukkan penyedap rasa dan sedikit garam.

  5. 5

    Masukkan mi dan kerupuk seblak, tunggu lagi hingga mendidih hingga mi terlihat mulai matang.

  6. 6

    Masukkan dua butir telur lalu aduk hingga telur mulai terlihat matang.

  7. 7

    Masukkan sayur lalu tes kembali rasa kuah.

  8. 8

    Jika sudah pas, matikan kompor dan seblak siap di hidangkan atau dijual versi cup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inda Linggawati
Inda Linggawati @indalinggawati
pada
Mataram
Senang dan sedang belajar
Lebih banyak

Komentar (3)

Dewi Alifah
Dewi Alifah @dewialifah99
Kak mau tanya, kira2 klo dijual di cup gtu hrga brp ya 1 porsi?

Resep Serupa