Coffee Bun (Roti O')
Roti yg baunya menghiasi bandara dan stasiun..
Jadinya empuk banget, sedikit beda dari yg dijual2, tapi lebih enak menurutku 🤎
Selamat memasak 🤎🤎
Coffee Bun (Roti O')
Roti yg baunya menghiasi bandara dan stasiun..
Jadinya empuk banget, sedikit beda dari yg dijual2, tapi lebih enak menurutku 🤎
Selamat memasak 🤎🤎
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
TOPPING: mix tepung, gula pasir, margarin dan telur hingga light and soft. Tambahkan air kopi (nescafe + 2 sdm air). Mix hingga tercampur rata. Masukan topping ke piping bag, sisihkan (masukin chiller).
- 2
Campur semua bahan A, aduk hingga rata. Diamkan -+ 10 menit hingga berbuih.
- 3
Masukan bahan B (kecuali margarin dan garam), aduk merata. Tambahkan bahan A. Uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam, ulen hingga kalis elastis.
- 4
Adonan yang sudah kalis, bulatkan lalu diamkan 40 menit hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan serbet yaa.
- 5
Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 4 lalu bulatkan dan istirahatkan kembali selama 20 menit.
- 6
Gilas adonan lalu isikan dengan filingnya. Pastikan rapat ya agar tidak bocor. Bentuk bulat kembali. Istirahtkan lagi 15 menit.
- 7
Beri topping. Lalu panggang selama 18-20 menit dengan suhu 180 derajat. (Oven telah di panaskan terlebih dahulu selama 10 menit suhu 180 derajat).
- 8
Roti siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar