Áfonyás sajtkrém torta
Nagyon szeretem a sajtkrém tortát, de még gyakorolnom kell. Ízlett a családnak, de még a cukor mennyiségen javítanom kell, mert az alap nekünk nagyon édes lett. A lányom az áfonyát imádja, a krém része nagyon ízlett neki. #mindenamisutemeny
Áfonyás sajtkrém torta
Nagyon szeretem a sajtkrém tortát, de még gyakorolnom kell. Ízlett a családnak, de még a cukor mennyiségen javítanom kell, mert az alap nekünk nagyon édes lett. A lányom az áfonyát imádja, a krém része nagyon ízlett neki. #mindenamisutemeny
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy 22-26 cm átmérőjű csatos tortaformába szilikonos sütőpapírt csatolunk bele, majd a kívülre kilógó papírt levágjuk.
- 2
Az aljhoz ledaráljuk a Korpovitot, hozzáadjuk a durvára tört diót, a vajat, és a cukrot. Az egészet addig morzsoljuk, míg egyenletes morzsát nem kapunk.
- 3
Az így kapott vajas morzsát a kipapírozott sütőformába tesszük, és öklünkkel jó alaposan lenyomkodjuk a formában.
- 4
A letömörített aljra szórjuk az áfonyát, majd összeállítjuk a krémet.
- 5
Végül a sütőformát dupla réteg alufóliára tesszük, és az összeturmixolt híg krémet a formába, az áfonyára öntjük akkora lendülettel, hogy az felkavarja az áfonyákat. Most a forma alá tett alufóliának sarkokat csinálunk, becsomagoljuk vele a sütőformát, hogy sütés közben ne folyhasson a formába a víz. Egy magas peremű tepsibe tesszük az így kapott tortát, köré 1-2 cm magasan vizet öntünk, és 120 C-on kb. 90 perc alatt készre sütjük a gőzfürdőben.
- 6
Szobahőmérsékletre hagyjuk visszahűlni, majd több órányi hűtőben hűtés után vághatjuk fel! Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek