Elkészítés
- 1
Futtassuk fel kevés cukorral a langyos tejben az élesztőt.
- 2
Dagasszuk meg a tésztát, az olvasztott vajat akkor adjuk hozzá, mikor már összeállt a tészta.
- 3
Kelesszük duplájára a tésztát, kb. 35 perc alatt.
- 4
Lazán gyúrjuk át a tésztát, és annyi részre osszuk, ahány fonatottal szeretnénk elkészíteni. Formázzunk kis gombócokat. 10 percig pihentessük a tésztát.
- 5
Sodorjuk ki a szálakat több lépcsőben, és fonjuk meg a kalácsot. Kenjük le tojással.
- 6
Kelesszük ismét kb. 40-50 percig. Ismét kenjük le a tetejét sütés előtt a felvert tojással.
- 7
170 C fokon alsó-felső állásban 30 percig süssük, majd csökkentsük a hőmérsékletet 155 fokra és további 15-20 percig.
Hasonló receptek
-
Tejes, foszlós kalács Tejes, foszlós kalács
Szeretem a kalácsot. Kitűnő reggeli, vacsora, egy kis vajjal, mézzel, dzsemmel, egy csésze finom kakaóval, tejjel, tejeskávéval vagy teával.
-
-
4 fonásos fonott, foszlós kalács 4 fonásos fonott, foszlós kalács
Nagyon finom, foszlós kalács. Vajjal, lekvárral megkenve is ajánlom.
-
Finom foszlós kalács Finom foszlós kalács
Én minden kelt alapú tésztát ebből a tésztából készítek. Még a sós kelt tésztákat is, csak akkor a cukor mennyisége csak 2 evőkanál az élesztő futtatáshoz és a só 1 evőkanál.
-
Sós-foszlós kalács Sós-foszlós kalács
Húsvétkor is sütöttem kalácsot a sonka mellé, akkor nem fotóztam le a készítését. Ma sütöttem egyet a Nagymamámnak, ezért nem is vágtam fel, így viszem el a Nagyimnak, remélem ízleni fog neki. 😊👩🍳 #2019
-
-
Mákos kalács Mákos kalács
Ma kalács sült az én konyhámban. Nagyon finom lett, ajánlom Húsvétra is -
-
-
Foszlós kalács Foszlós kalács
Ezt a receptet Alexa Christi blogjában találtam. Nagyon finom, és valóban foszlós. Én egy kicsit változtattam rajta, így készítettem el.
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14789925
Szöveges kommentek