ભૂંગળા બટાકા (Bhungla Bataka Recipe In Gujarati)
Neeta Parmar @cook_26323807
સૌરાષ્ટ્ર નું અને રાજકોટ મા પ્રખ્યાત એવા ભૂંગળા બટાકા ની રીત લઈ ને આવી છું.અલગ અલગ રીતે બનતી આ વાનગી તમને બહુજ ગમશે.
ભૂંગળા બટાકા (Bhungla Bataka Recipe In Gujarati)
સૌરાષ્ટ્ર નું અને રાજકોટ મા પ્રખ્યાત એવા ભૂંગળા બટાકા ની રીત લઈ ને આવી છું.અલગ અલગ રીતે બનતી આ વાનગી તમને બહુજ ગમશે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બટાકા ને કૂકર માં બાફી લો. છાલ કાઢી લો ને તેના બે ભાગ મા કાપી લો.
- 2
કડાઈ માં તેલ ગરમ મૂકો.
- 3
તેમાં આદું લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરો.કાંદા ની પેસ્ટ ઉમેરો.૫ મિનિટ સાંતળો.
- 4
ટામેટાં ને ૧૦ મિનિટ ગરમ પાણી મા ઉકાળી તેની puree બનાવો.
- 5
કાંદા લસણ આદુ ની પેસ્ટ ચડી જાય એટલે તેમાં ધાણાજીરુ, હળદર,મરચું, મીઠું ઉમેરો.૫ મિનિટ ચડવા દો. સતત હલાવતા રહો
- 6
ટામેટાં ની puree ઉમેરો.
- 7
Saras chadi jay etle tema બટાકા ના પીસ ઉમેરો.
- 8
થોડું પાણી ઉમેરી ગ્રેવી વાળું શાક તૈયાર કરો.
- 9
ગરમ ગરમ શાક ભૂંગળા સાથે સર્વ કરો.કોથમીર થી ગાર્નિશ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14790112
ટિપ્પણીઓ