کدو پخته شده و له شده را با آرد گندم و برنج کم کم مخلوط کنید و شکر و کمی نمک را اضافه کنید. این مخلوط باید خمیری شکل باشه. و آرد برنج و گندم باید به مساوی باشه یعنی هر چقدر آرد برنج ریختید همان قدر باید آرد گندم بریزید..

بعد ماهیتابه سفالی را روی گاز بگذارید تا داغ شود و خمیر را اندازه یک قاشق بر دارید و روی سینی رویی(روحی) کمی آرد بپاشید و خمیر را روش پهن کنید و با وردنه به شکل گرد در بیاورید.

و بگذارید روی ماهیتابه سفالی و وقتی که یک طرفش پخته شد طرف دیگه را روی ماهیتابه سفالی بگذارید

😋نوش جان😋

(( این نان محلی را با تخم مرغ محلی و پنیر محلی نوش جان کنید))