Roti Tawar Pandan Kukus No Mixer No Ulen

Name: Roti Tawar Pandan Kukus No Mixer No Ulen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 75 gram Gula Pasir; 1 butir Telur Ayam; 1,5 sdt Ragi Instan (9 gram); 1 sdt Pasta Pandan; 1/2 sdt SP; 1/4 sdt Garam Halus; 100 ml Air Matang; 40 gram Margarin; 1 sdt Margarin; 1 sdt Minyak Goreng; 1 sdt Tepung Terigu

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Seneng banget akhirnya bisa bikin roti tawar sendiri. Sengaja emang nyari yang versi kukus karena belum punya oven. Roti tawarnya lembuuut banget. Cara bikinnya juga super gampang ternyata, ga perlu pake diuleni sekuat tenaga sampai kalis, cukup sampai tercampur rata. Nah karena kali ini udah bikin yang pandan, next pengen coba bikin lagi dengan varian rasa lainnya 😉.

Beberapa Tips dari Bu Sis:
• Simpan roti dalam wadah tertutup agar tetap lembut. Jika ingin dikonsumsi hari berikutnya, bisa dikukus kembali agar lebih hangat dan lembut.

• Untuk 1/2 sdt SP bisa diganti dengan 1/4 sdt Baking Powder.

Source: Siswaty Elfin Bachtiar

#PejuangGoldenApron3
#Minggu44
#ResepRoti
#LihaiRecook9_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Beberapa Tips dari Bu Sis:
• Simpan roti dalam wadah tertutup agar tetap lembut. Jika ingin dikonsumsi hari berikutnya, bisa dikukus kembali agar lebih hangat dan lembut.

• Untuk 1/2 sdt SP bisa diganti dengan 1/4 sdt Baking Powder.

Source: Siswaty Elfin Bachtiar

#PejuangGoldenApron3
#Minggu44
#ResepRoti
#LihaiRecook9_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Roti Tawar Pandan Kukus No Mixer No Ulen

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Beberapa Tips dari Bu Sis:
• Simpan roti dalam wadah tertutup agar tetap lembut. Jika ingin dikonsumsi hari berikutnya, bisa dikukus kembali agar lebih hangat dan lembut.

• Untuk 1/2 sdt SP bisa diganti dengan 1/4 sdt Baking Powder.

Source: Siswaty Elfin Bachtiar

#PejuangGoldenApron3
#Minggu44
#ResepRoti
#LihaiRecook9_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Beberapa Tips dari Bu Sis:
• Simpan roti dalam wadah tertutup agar tetap lembut. Jika ingin dikonsumsi hari berikutnya, bisa dikukus kembali agar lebih hangat dan lembut.

• Untuk 1/2 sdt SP bisa diganti dengan 1/4 sdt Baking Powder.

Source: Siswaty Elfin Bachtiar

#PejuangGoldenApron3
#Minggu44
#ResepRoti
#LihaiRecook9_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
300 gramTepung Terigu Protein Tinggi
75 gramGula Pasir
1 butirTelur Ayam
1,5 sdtRagi Instan (9 gram)
1 sdtPasta Pandan
1/2 sdtSP
1/4 sdtGaram Halus
100 mlAir Matang
Bahan B:
40 gramMargarin
Bahan Carlo (campur rata):
1 sdtMargarin
1 sdtMinyak Goreng
1 sdtTepung Terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah, campur semua Bahan A, kecuali air. Aduk rata menggunakan tangan, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
2

Tambahkan Bahan B, aduk kembali hingga tercampur rata.
Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
3

Kempiskan adonan, uleni sebentar lalu gilas/ pipihkan adonan di alas yang sudah diberi sedikit terigu.
Gulung adonan, lalu masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan bahan carlo.
Tutup kembali dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
4

Lalu kukus di dalam kukusan yang sudah benar-benar panas. Alasi tutup kukusan dengan kain bersih agar air tidak menetes.
Kukus selama 30 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat.
5

Setelah agak dingin, baru lepaskan roti dari cetakan lalu dipotong-potong.
Roti Tawar Pandan Kukus No Mixer No Ulen siap dinikmati dengan topping sesuai selera ♥️♥️.