(46). Timus (Jaje Bali)

Name: (46). Timus (Jaje Bali)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ubi/singkong ketan/singkong putih/singkong kuning; 1/4 gr gula merah; 3 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 100 gr kacang ijo (rebus kurleb 10 menit); 50 gr kelapa parut; Daun Pandan; Daun pisang(utk membungkus)

Wayan Sumawati @suma_27

Batubulan, Gianyar - Bali

Berhubung Cookpad Community Bali lagi ada kegiatan Posting Bareng Resep Makanan/Minuman Khas Bali, kali ini saya buat salah satu Jaje Bali/Jajanan Bali yg pasti dikenal disini ya Bunda....Taraaaaa...Timus adalah salah satu jaje Bali yg berbahan dasar dr ubi/singkong, kali ini saya mix dng kacang ijo, boleh diskip juga ya bunda kacang ijonya....soo,,, langsung qt eksekusi aj ya Bundaa.🤗

#pejuanggoldenapron3
#CPBali_JaenSajan
#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

(46). Timus (Jaje Bali)

Wayan Sumawati @suma_27

Batubulan, Gianyar - Bali

#pejuanggoldenapron3
#CPBali_JaenSajan
#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgUbi/singkong ketan/singkong putih/singkong kuning
1/4 grgula merah
3 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtvanili
100 grkacang ijo (rebus kurleb 10 menit)
50 grkelapa parut
Daun Pandan
Daun pisang(utk membungkus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan parut halus singkong, sambil rebus sebentar kacang hijau hanya sampai ke buka sedikit kulitnya kurleb 10 menit, tiriskan.
2

Sisir Gula merah dan siapkan daun pandan, potong seperti sample difoto.
3

Dalam 1 wadah masukkan ubi yg sdh diparut, kelapa parut, kacang ijo, gulamerah,gulapasir,garam,dan vanili, lalu diaduk rata.
4

Siapkan daun pisang, biar ngga kaku saat dibentuk bs dijemur atau kukus sebentar aja.
5

Step by step bungkus timus.
6

Lanjutan step bungkus.
7

Kukus selama 30 menit.
8

Angkat dan sajikan dlm kondisi msh hangat atau suhu ruang.