Творог необходимо измельчить блендером. Смешиваем его с сахаром, ванилином и 50 г муки.

Формируем творожные сырники и обволакиваем в муке.

Обжариваем на масле на разогретой сковороде по несколько минут с каждой стороны.

Украшаем остывшие сырники сметаной и арахисом.