Pak Choy Jamur Saus Tiram 🍃

Name: Pak Choy Jamur Saus Tiram 🍃
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Pak Choy, kalo ga ada bisa diganti Bu Choy, kalo ga ada juga santai aja Choy; 6 buah Jamur kancing (kurang lebih); 2 siung Bawang putih; 1 buah Cabe keriting, jangan yang udah rebonding; Secukupnya Saos tiram; Secukupnya Minyak Wjien; Secukupnya Garam, penting karena seperti pepatah, bagai garam tanpa sayur; Secukupnya Biji wijen, kalau tidak ada bisa dicopoti dari onde-onde, (bukan onde mande); Secukupnya Niat

Ananggadipa Raswanto @ananggadipa

Jakarta, Indonesia

Makan sehat dan murmer. Harga 10 porsi masakan ini lebih murah dari 1 burger di McD, FYI. Oh ya, jamur itu salah satu rasa yang berperan penting dalam membuat umami, rasa yang ditimbulkan dari MSG. Jadi jamur bisa dibilang adalah salah satu ajinomoto™ alami.

Ngomong-ngomong umami, saya punya teman nama belakangnya Umami. Beneran.

Lebih banyak

Pak Choy Jamur Saus Tiram 🍃

Ananggadipa Raswanto @ananggadipa

Jakarta, Indonesia

Ngomong-ngomong umami, saya punya teman nama belakangnya Umami. Beneran.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

2 ikatPak Choy, kalo ga ada bisa diganti Bu Choy, kalo ga ada juga santai aja Choy
6 buahJamur kancing (kurang lebih)
2 siungBawang putih
1 buahCabe keriting, jangan yang udah rebonding
SecukupnyaSaos tiram
SecukupnyaMinyak Wjien
SecukupnyaGaram, penting karena seperti pepatah, bagai garam tanpa sayur
SecukupnyaBiji wijen, kalau tidak ada bisa dicopoti dari onde-onde, (bukan onde mande)
SecukupnyaNiat

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong-potong semua bahan lalu foto agar punya alibi kalau tiba-tiba diperiksa Kogoro Mouri nya Detecive Conan.
2

Dua botol sejoli. Kiri: saos tiram. Kanan: Minyak wijen.
3

Bawang putihnya protes minta difoto juga. Kalau anda jeli di foto sebelumnya kurang satu tangan.
4

Masak dengan urutan: Bawang putih, cabe, jamur, Pak Choy. Kalau anda jeli di foto 2 botol sejoli di belakangnya ada selotip.
5

Aduk-aduk tanpa ampun. Tambahkan biji wijen juga biar terkesan pro.
6

Fakta menarik: jamur memiliki sifat seperti spons, yang dapat menyerap air. Pada foto ini terlihat air bertambah, itu berasal dari jamur yang kemungkinan menyerap air ketika dicuci. Ini beneran.
7

Kurang lebih setelah 5-10 menit dimasak siap disajikan.
8

Siap dilahap bersama keluarga tercinta...
9

...atau kalau dimakan sendiri juga gapapa sih.
10

Enjoy, silahkan di recook 😄