Eredeti olasz Amaretti
Kihagyhatatlan ünnepi süti.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojássárgákat felverjük a finomított kristálycukorral, a vanília, mandula eszenciával és hozzáadjuk a darált mandulához.
- 2
A tojásfehérjét nem túl kemény habbá verjük és az egyharmadát hozzáadjuk a mandula és tojás sárga keverékhez. Ez kissé fellazítja a keveréket.
- 3
Majd a maradék tojásfehérjét is hozzáadjuk vigyázva, hogy ne törjük meg a habot.
- 4
Diónyi nagyságú gombócokat formálunk (15 gr/db) és porcukorba forgatjuk. Közepébe félbevágott glacé cseresznye darabokat nyomuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük. 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14824560
Szöveges kommentek