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青椒土豆絲

Trasha安安 @Trasha_anan

用土豆和青椒來搭配是道常見的家常菜,青椒土豆絲是我家老頭愛吃的一道,所以這道通常都是他自己上手做,材料簡單又方便,又可以吃的清爽營養又健康。#好料日記

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用土豆和青椒來搭配是道常見的家常菜,青椒土豆絲是我家老頭愛吃的一道,所以這道通常都是他自己上手做,材料簡單又方便,又可以吃的清爽營養又健康。#好料日記

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預備食材

20分

2人份

青椒 130 g
土豆 400 g
糖適量
鹽適量
辣椒 1 根

料理步驟

20分

1

1.準備材料,青椒洗凈切絲,土豆去皮切絲後要泡水去掉土豆表面的澱粉再瀝水備用
2

熱鍋後倒適量油,放入土豆絲拌炒,快速翻炒至有點透亮
3

放入青椒絲和辣椒
4

加入鹽、糖和約30ml的水,拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約30秒後再翻炒幾下
5

盛盤上桌~

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Trasha安安 @Trasha_anan

發布於 2021年04月19日 05:25

食隨心動~用鏡頭記錄那小食光

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這篇食譜是

排名第 10th 的土豆食譜

關鍵字

青椒土豆切絲

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