切絲

紅蘿蔔絲, 青龍 80可, 蒜蓉, 辣椒, 味醂, 米酒, 鹽, 白胡椒粉, 橄欖油

櫛瓜, 雞蛋, 玫瑰鹽, 砂糖, 二層肉絲, 醃肉：鹽巴, 醃肉：醬油, 醃肉：香油, 蔥, 蒜香胡椒鹽, 白胡椒粉

土豆, 胡蘿蔔, 豬肉絲 ½ 盒（可以不放）, 鹽 1平鹽匙（小匙的放1匙半）

蘆筍1把, 肉絲, 蒜頭, 水, 醬油, 砂糖, 醬油, 米酒, 砂糖, 白胡椒粉, 太白粉

米線, 雞肉絲, 紅蘿蔔, 高麗菜絲, 蝦子, 鰹魚醬油, 春捲醬, 朝天辣椒

小黃瓜🥒, 榨菜絲, 豬肉絲, 紅甜椒 1/3顆（配色用，辣椒、紅蘿蔔🥕均可）, 蒜頭🧄, 醬油, 米酒, 白胡椒粉, 玉米粉 1/2小匙（太白粉也可）, 香油

干絲一包50元, 胡蘿蔔半條, 木耳三朵, 芹菜約5支, 調味料：素蠔油2大匙、糖少許、白胡椒少許、白芝麻少許

海帶絲, 白醋, 味醂, 細砂糖, 鹽, 香油, 熟白芝麻

豬大腸....70g, 植物油....適量, 薑絲....6g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 白米醋....2cc, 紅腐乳....3g, 蠔油....2g, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....20cc

雞胸肉, 蛋, 各式喜歡的蔬菜, 豆皮/豆乾絲, 市售胡麻沙拉醬

紅蘿蔔若干, 乾絲若干（可以用手抓一把）, 芹菜一小把

桂竹筍300克, 五花肉絲150克, 食用油、醬油、鹽、蔥段、辣椒均少量

豆干絲 適量 紅蘿蔔一條 辣椒1條, 醬油 烏醋適量

海帶絲 薑絲（自己斟酌）素蠔油 老乾媽辣醬 （不吃辣的可不加）自製辣油（也可不加）

奶白菜, 薑絲, 米酒, 鹽, 橄欖油

茭白筍-約5支-切絲, 鹹蛋-1顆-蛋白蛋黃分開, 大蒜-3瓣-切碎, 鹽巴-1小匙, 食用水-2碗, 麻油-少許, 辣椒-少許

馬鈴薯, 紅蘿蔔絲, 乾辣椒, 乾花椒, 蒜末, 鹽, 椒麻醬, 油, 白醋

薑絲, 虱目魚, 米酒, 鹽, 水, 蔥絲

甜豆, 肉絲, 醬油, 太白粉, 米酒, 蠔油, 鹽, 蒜末

蘆筍半斤, 肉絲1兩, 油1茶匙, 水3大匙鹽酌量

軟絲 一隻 切塊, 美生菜, 李子, 無籽葡萄, 檸檬 半顆 切3片, (蜂蜜芥末醬) 宏基蜂蜜, (蜂蜜芥末醬) 美奶滋, (蜂蜜芥末醬) 英式黃芥末醬, (蜂蜜芥末醬) 芥末籽醬, (蜂蜜芥末醬) 胡椒鹽

白干絲, 紅蘿蔔絲, 中芹段, 紅辣椒片, 香菇粉, 胡椒粉, 香菇素蠔油, 香油

麵條, 雞絲, 洋蔥, 辣椒, 青蔥, 油, 鹽, 水

榨菜, 肉絲, 糖, 香油, 蒜頭, 胡椒

洋菜條, 小黃瓜, 紅蘿蔔, 煙燻里肌火腿絲, 醬汁：青蔥末, 薑末, 蒜末, 紅辣椒絲, 香油, 醬油, 黑醋, 烹大師鰹魚粉

熟麻竹筍, 豬肉絲, 紅辣椒, 蔥, 醬油, 黑胡椒粉, 香油, 太白粉或玉米粉, 醬油, 白胡椒粉, 棕櫚糖或二砂, 鹽

皮蛋, 肉絲, 醬油, 鹽, 糖, 蒜粒

有白菜, 薑絲, 橄欖球, 鹽, 米酒