Takoyaki 🐙
Masih ada katsuobushi & aonori sisa masak okonomiyaki kemarin, kebetulan juga punya cetakan takoyakinya dari lama tp ga pernah bisa make nya dulu 🥲 dicoba lagi skrg lumayan lah ya! Enak bgt wajib cobain buat keluarga dirumah 😍
Takoyaki 🐙
Masih ada katsuobushi & aonori sisa masak okonomiyaki kemarin, kebetulan juga punya cetakan takoyakinya dari lama tp ga pernah bisa make nya dulu 🥲 dicoba lagi skrg lumayan lah ya! Enak bgt wajib cobain buat keluarga dirumah 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung takoyaki, telur, air, dan daun bawang. Aduk merata sampai tidak ada gumpalan lagi.
- 2
Panaskan cetakan takoyaki dan oleskan minyak agar tidak lengket, tuang adonan takoyaki sampai penuh dan berikan potongan gurita ke dalamnya. Bisa juga menggunakan topping lain sesuai selera apabila tidak ada gurita, seperti udang/cumi/sosis/keju. Masak dengan api kecil.
- 3
Apabila pinggiran takoyaki sudah agak padat, balik takoyaki menggunakan tusukan sate hingga membentuk bola. Proses ini agak sulit dan butuh kesabaran ^^ Tuang sedikit adonan takoyaki apabila tidak membentuk bola.
- 4
Oleskan sedikit minyak ke takoyaki, masak hingga kulit luar takoyaki kecoklatan dan crispy.
- 5
Angkat takoyaki dan oleskan dengan saus takoyaki. Untuk saus takoyaki sama dengan saus okonomiyaki di resep sebelumnya, yaitu 70 gr saus bbq, 15 gr kecap asin, 15 gr saus tomat, 15 gr madu, dan 5 gr saus tiram, aduk merata.
- 6
Berikan mayonnaise, aonori, dan katsuobushi sesuai selera. Takoyaki siap dihidangkan ^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar