Pepes Telur Asin

Name: Pepes Telur Asin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur asin; Bahan iris :; 3 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 batang serah; 2 batang daun bawang; 1 buah tomat; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 65 ml santan instan; 1/4 sdt gula (sesuai selera); 1/4 sdt garam (sesuai selera)

Irmaramadani @irmaramadanii

Pontianak, Kalimantan Barat

Pepes Telur Asin

Irmaramadani @irmaramadanii

Pontianak, Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

3 porsi

3 butirtelur asin
Bahan iris :
3 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2 batangserah
2 batangdaun bawang
1 buahtomat
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
65 mlsantan instan
1/4 sdtgula (sesuai selera)
1/4 sdtgaram (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Pisahkan putih dan kuning telur
2

Iris bawang putih, bawang merah, tomat, daun bawang, sereh. Sisihkan
3

Campur putih telur dan santan, kemudian masukan bahan iris, tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Kemudian tes rasa, jika sudah pas tata daun jeruk dan daun salam didalam almunium foil atau daun pisang, lalu masukan putih telur dan kuning telur kedalam almunium foil / daun pisang. Kukus selama 15-20 menit.