தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து இடியாப்ப மாவுடன் பிசைந்து இடியாப்ப அச்சியில் மாவு வைத்து பிழிந்து ஆவியில் வேக வைத்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும்

தேங்காயில் வெந்நீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து சர்க்கரை, ஏலக்காய் சேர்த்து கலந்து கொள்ள வேண்டும்

சிறந்த இரவு உணவு ரெடி