தவாவில் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம் சேர்த்து பூண்டு பல் வதக்கி வெங்காயம், தக்காளி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.

கிழங்கு மசாலாவுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து விட்டு பச்சை வாசனை போக மூடி போட்டு கலந்து விடவும்.கடைசியாக கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும். நன்றி