தக்காளி சூப் (Thakkali Soup Recipe in Tamil)

Priyamuthumanikam
Priyamuthumanikam @cook_24884903

தக்காளி சூப் (Thakkali Soup Recipe in Tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
4 நபர்கள்
  1. 100 கிராம் (1 கப்)பாசிப்பருப்பு -
  2. 3தக்காளி -
  3. 1பெரிய வெங்காயம் -
  4. 5பச்சை மிளகாய் -
  5. 1/4 ஸ்பூன்மஞ்சள்தூள் -
  6. 1/2 ஸ்பூன்ஜீரகத்தூள்
  7. 1/4 ஸ்பூன்மிளகு -
  8. 2பட்டை -
  9. 2கிராம்பு -
  10. 2ஏலக்காய் -
  11. கொத்தமல்லி இலை
  12. 1 ஸ்பூன்எண்ணெய் -
  13. தேவையானஅளவு உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    தேவையான பொருட்கள்

  2. 2

    பாசிப் பருப்பை கழுவி 1/4 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து குக்கரில் போட்டு 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

  3. 3

    அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பட்டை, கிராம்பு,ஏலக்காய், மிளகு போட்டு தாளிக்கவும். பிறகு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய், கருவேப்பிலை போட்டு வதக்கவும்.

  4. 4

    பிறகு பொடியாக நறுக்கிய தக்காளியை போட்டு தேவையான அளவு உப்பு போட்டு தக்காளி நன்கு மசியும் அளவுக்கு வதக்கவும்.

  5. 5

    தக்காளி நன்கு வதங்கியதும் வேகவைத்த பாசிப்பருப்பை அதில் ஊற்றி 2 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

  6. 6

    நன்கு நுரை கட்டி கொதி வந்தவுடன் ஒரு ஸ்பூன் ஜீரகத்தூளை அதில் போட்டு 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும். பிறகு கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும்.

  7. 7

    சுவையான தக்காளி சூப் தயார். இதை சாதத்தில் ஊற்றி சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Priyamuthumanikam
Priyamuthumanikam @cook_24884903
அன்று

Similar Recipes