ماست و شکر کمی هم بزنید و اجازه بدید ۴-۵ دقیقه بمونه و بعد دوباره با چنگال هم بزنید تا با هم خوب مخلوط بشن

روغن و وانیل رو بع مخلوط اضافه کنید و هم بزنید

آرد و بکینگ پودر رو روی بقیه مواد الک کنید و هم بزنید (نیازی به هم زدن زیاد نیست و اینکه ماده آخر کمی سفت هست) در آخر پودر نارگیل اضافه کنید و در حد اینکه با مایع کیک مخلوط بشه هم بزنید

کف قابلمه یا ماهی تابه رو کمی چرب و آردپاشی کنید مایع رو داخل قابلمه بریزید و اجازه بدید ۴۵ دقیقه با شعله خیلی کم بمونه بعد از اون با چاقو یا خلال دندان چک کنید که بافت کیک پخته باشه نوش جان❤

نکته: بافت این کیک خیلی لطیف و خوشمزس اما این کیک زیاد پف نمیکنه🙄

نکته۲: قبل از اینکه مواد کیک رو درست کنید قابلمه رو روی شعله خیلی کم بذارید تا داغ بشه💛

نکته ۳ از قابلمه یا ماهیتابه سایز کوچیک استفاده کنید چون این‌ مواد برای کیک کوچیکیه😮