ગુજરાતી દાળ (Gujarati Dal Recipe In Gujarati)
#AM1
દરેક ગુજરાતીઓના ઘરમાં તુવેર દાળ અને ભાત બનતા હોય છે. બધા નહીં બનાવવાની રીત બધાના મસાલા અલગ અલગ હોય છે. માટે દાળ નો ટેસ્ટ પણ અલગ આવે છે....
દાળને khatti mitthi કરવા માટે તેમાં કાચી કેરી અને ગોળનો ઉપયોગ કર્યો છે. માટે લીંબુ નાખ્યો નથી..
આ રીતની દાળ આપણે ઘણી વાર લગ્ન પ્રસંગમાં જમણવાર માં પણ જોતા હોઈએ છીએ...
તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી......
ગુજરાતી દાળ (Gujarati Dal Recipe In Gujarati)
#AM1
દરેક ગુજરાતીઓના ઘરમાં તુવેર દાળ અને ભાત બનતા હોય છે. બધા નહીં બનાવવાની રીત બધાના મસાલા અલગ અલગ હોય છે. માટે દાળ નો ટેસ્ટ પણ અલગ આવે છે....
દાળને khatti mitthi કરવા માટે તેમાં કાચી કેરી અને ગોળનો ઉપયોગ કર્યો છે. માટે લીંબુ નાખ્યો નથી..
આ રીતની દાળ આપણે ઘણી વાર લગ્ન પ્રસંગમાં જમણવાર માં પણ જોતા હોઈએ છીએ...
તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી......
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ દાળ અને ભાત ને એક ખાનામાં કાઢી લો,.. ટામેટાં અને લીલા મરચાને ઝીણા સમારી લો.... ભાતમાં મીઠું ઉમેરો...
- 2
ત્યારે તેને કુકરમાં બાફી લો..... બ્લેન્ડર મા ક્રશ કરતી વખતે તેમાં એક નાની કાચી કેરી ઉમેરો.. ત્યારબાદ તેને ક્રશ કરી લો....
- 3
એક તપેલીમાં આપેલા પ્રમાણે વઘાર તૈયાર કરી લો.. પછી તેમાં ક્રશ કરેલી દાળ ઉમેરો અને મસાલા ઉમેરો....
- 4
દાળ ને બે મિનિટ માટે ચઢવા દો.... ભાત અને દાળ સાથે સર્વ કરો અને.. તેને તુલસીના પાન વડે ગાર્નીશ કરો...
- 5
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)