Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice)
Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri
Salah satu masakan andalan aku kalau lagi malas masak karena simple hehe :D
Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice)
Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri
Salah satu masakan andalan aku kalau lagi malas masak karena simple hehe :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam dan sisihkan lemak untuk ditumis nanti. Bumbui ayam dengan garam, pijat-pijat. Masukkan ke panci dan tuang air hingga ayam terendam. Masukkan jahe dan daun bawang. Rebus selama 30-45 menit
- 2
Tumis lemak ayam dengan minyak wijen, garam, bawang putih dan jahe. Masukkan beras yang sudah dicuci ke wajan dan tumis bersama dengan lemak ayam. Pindahkan ke rice cooker
- 3
Masukkan air bekas merebus ayam ke rice cooker. Masak nasi
- 4
Letakan ayam rebus di piring dan olesi minyak wijen secukupnya. Sajikan dengan nasi hainan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar