Bolu Jeruk Pandan

Name: Bolu Jeruk Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Tepung Terigu Serbaguna; 100 gram Gula Halus; 100 ml Susu cair Hangat; 4 butir kuning telur; 4 butir putih telur; 100 gram Unsalted butter lelehkan; 1 sdm Vanilla extract; 1 sdm Baking powder; 5 sdm air perasaan jeruk lemon; 2 sdm parutan kulit jeruk lemon

Mama Misffa @Misffa813

Jakarta, Indonesia

Perpaduan yang nikmat antara Jeruk lemon dan Pandan.

Lebih banyak

Bolu Jeruk Pandan

Mama Misffa @Misffa813

Jakarta, Indonesia

Perpaduan yang nikmat antara Jeruk lemon dan Pandan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramTepung Terigu Serbaguna
100 gramGula Halus
100 mlSusu cair Hangat
4 butirkuning telur
4 butirputih telur
100 gramUnsalted butter lelehkan
1 sdmVanilla extract
1 sdmBaking powder
5 sdmair perasaan jeruk lemon
2 sdmparutan kulit jeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok kuning telur dan setengah bagian gula halus menggunakan kocokan tangan, lalu masukan unsalted butter dan susu hangat. Kocok lepas, lalu masukan baking powder, dan sisihkan.
2

Kocok Putin telur dan sisa gula halus, kocok dengan mixer kecepatan tinggi. Sampai adonan mengembang kaku.
3

Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur diatas. Lalu aduk rata dengan spatula, tambahkan air perasaan jeruk lemon dan parutan kulit jeruk.
4

Bagi dua adonan, satu adonan berikan sebagian adonan pewarna pandan. Lalu masukan ke Loyang yang telah di olesi butter. Masukan 3 sendok makan adonan warna putih, lalu lanjutkan 3 sendok makan adonan warna hijau pandan. Terus susun sampai adonan habis.
5

Panggangdi oven 180°cc selama 25 menit. Tunggu dan lihat adonan sampai berwarna kemasan. Setelah matang lalu sajikan untuk keluarga..😀