Krumplit és a zellert megpucoljuk, fél cm karikákra vágjuk előfőzzük

Elkészítjük a besamel mártást: Vajat melegítünk halványan megpirítjuk rajta az 5 ek lisztet felöntjük a 5 dl tejjel ízesítjük sóval borssal szerecsendióval és sűrűre főzzük

A tojásokat lereszeljük, sajtot úgy szintén ízlés szerint. A kolbászt, sonkát, virslit apró kockára vágjuk. Ezeket mind belekeverjük a besamelbe.

Ráöntjük a megfőtt és leszűrt krumpli zeller egyvelegre. Erre ráöntjük a besamel keveréket és összekeverjük. Ha maradt még sajt tehetünk rá. Előmelegített sütőben 180 C fokon 20 percig sütjük. Jó étvágyat. (azért kedvelem ezt az ételt mert ami megmarad húsvétról ebben felhasználható nagyon finom egytál étel)