રગડા પેટીસ (Ragda Pattice Recipe In Gujarati)
કંઈક ચટપટુ ખાવા નું મન થાય ત્યારે રગડા પેટીસ એક સારો ઓપ્શન છે😊
રગડા પેટીસ (Ragda Pattice Recipe In Gujarati)
કંઈક ચટપટુ ખાવા નું મન થાય ત્યારે રગડા પેટીસ એક સારો ઓપ્શન છે😊
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ પેટીસ બનાવવા માટે બટેકા ને ધોઈ, કૂકર માં બાફવા મૂકો. 4 સિટી થાઈ જાય પછી ખોલો. ઠંડા પડે પછી તેની છાલ કાઢી, સ્મેશર થી સ્મેશ કરો.
- 2
ત્યાર બાદ તેમાં બધાં મસાલા ઉમેરી હાથ થી મિક્સ કરો.
- 3
હાથ મા તેલ લગાડી,થોડાં થોડાં લૂઆ હાથ માં લઇ, સરસ પેટીસ જેવો શેપ આપી, બધી પેટીસ વાડી ને એક થાળી માં ગોઠવો.
- 4
ત્યાર બાદ તવા પર તેલ નાખી માધ્યમ આંચ પર પેટીસ ને સેલો ફ્રાય કરો. બન્ને બાજુ થી બરાબર શેકો.
- 5
આ રીતે બધી જ પેટીસ બનાવી ને તૈયાર કરી લો.
- 6
રગડો બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ કૂકર માં વટાણા અને 1 બટેકુ નાખી 3 સિટી લઇ લો. કૂકર ઠંડું પડે એટ્લે ખોલો. એક કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટ્લે તેમાં હિંગ નાખી, ટામેટા અને લસણ ની ગ્રેવી નાખી સાંતળો. ત્યાર બાદ બધાં મસાલા કરો, બાદ માં બાફેલા વટાણા નાખો. બટેકા ને એક્દમ સ્મેશ કરી નાખો, જેથી રસો પી જાય.થોડી વાર બધાં મસાલા ચડી જાય પછી ગેસ બંધ કરી, કોથમીર નાખો.
- 7
સર્વ કરવા માટે પહેલા એક ડીશ માં 2 પેટીસ મૂકો. તેની ઉપર રગડો રેડો. ત્યાર બાદ લિલી ચટણી, લાલ ચટણી, મીઠી ચટણી નાખો, ત્યાર બાદ જીણી સમારેલી ડુંગળી નાખો,, બાદ માં સેવ અને છેલ્લે કોથમીર નાખી સર્વ કરો.😊
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)