蒜頭切片，熱油鍋後下鍋煸香，再加入油蔥酥一起炒至金黃微焦，打開花瓜罐頭備用。

再加入煮豬絞肉一起拌炒，炒至豬肉色變色，另外將花瓜切碎成小丁。。

將花瓜丁加入絞肉中，混合攪拌均勻，倒入黑瓜汁和少許水，再放入電鍋中蒸，外鍋放一米杯的水量，按下按鍵即可。