豆腐起司低糖蛋糕 折田菓舖／折田老師 @cook_26805602 日本名古屋／台灣台北 #美味魔法 有魔法！今天の甜點吃這道 「2021/04/19-05/23 和我一起參加活動，分享食譜加上 #美味魔法 ，就可以把我的食譜書、紅包、圍裙帶回家哦！ 詳情 ➡️ https://blog.cookpad.com/tw/cooking_class_orita/」 繼續閱讀 #美味魔法 有魔法！今天の甜點吃這道 「2021/04/19-05/23 和我一起參加活動，分享食譜加上 #美味魔法 ，就可以把我的食譜書、紅包、圍裙帶回家哦！ 詳情 ➡️ https://blog.cookpad.com/tw/cooking_class_orita/」 繼續閱讀 豆腐起司低糖蛋糕 折田菓舖／折田老師 @cook_26805602 日本名古屋／台灣台北 #美味魔法 有魔法！今天の甜點吃這道 「2021/04/19-05/23 和我一起參加活動，分享食譜加上 #美味魔法 ，就可以把我的食譜書、紅包、圍裙帶回家哦！ 詳情 ➡️ https://blog.cookpad.com/tw/cooking_class_orita/」 繼續閱讀 #美味魔法 有魔法！今天の甜點吃這道 「2021/04/19-05/23 和我一起參加活動，分享食譜加上 #美味魔法 ，就可以把我的食譜書、紅包、圍裙帶回家哦！ 詳情 ➡️ https://blog.cookpad.com/tw/cooking_class_orita/」 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時 30分鐘 2個 5吋蛋糕 蛋糕糊 豆腐 200g （壓乾前，一塊 300 克嫩豆腐，壓乾至 200 克左右即可） 奶油乳酪 200 g 蛋黃 40 g 蛋白 90 g 細砂糖 100 g 器材 鋼盆 五吋烤模 2 個 打蛋器 手提式電動攪拌棒 (可省略) 烤箱 篩網 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時 30分鐘 1 將豆腐上下用廚房紙巾包覆，放上帶有一點重量的盤子壓在豆腐上直至其出水 2 豆腐放入鋼盆中絞碎，加入奶油乳酪交拌均勻後為了讓口感更好，蛋糕糊過篩，過篩後再完後再加入蛋黃攪拌均勻 3 取另一個鋼盆使用電動打蛋器將蛋白打出泡泡後，分三次加入砂糖打發至九分呈現勾角狀即可 4 將蛋白霜加入豆腐乳酪糊攪拌均勻，倒入烤模 (如果不是使用一次性地記得要鋪烘焙紙) 5 烤箱預熱 160 °C，烤盤隔水烘烤 45 分鐘 (加水烘烤的目的是為了讓蛋糕保持濕潤鬆軟) ，烤完即完成！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14853334 已複製 折田菓舖／折田老師 @cook_26805602 發布於 2021年04月26日 05:50 日本名古屋／台灣台北 已追蹤 回追 追蹤 留言 (4) daning @cook_6860741 2021年07月16日 05:16 可以請教，豆腐200克是指還沒壓乾的豆腐重量嗎??若照食譜所寫的比例，就是壓乾的豆腐重量為134克嗎??感謝回覆。 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 豆腐 起司 低糖 蛋糕 相似食譜 更多推薦食譜 當歸黃耆燉雞湯 蕃茄金針菇舞水煮蛋 蒜蓉蒸雞 香水蓮花雞湯 中藥包燉雞湯 #綠野農莊文昌雞 日式煎飯糰 👩🍳巧克力古早味蛋糕🍫 「一蛋製作脆皮布朗尼…🍰 氣炸水果起酥派 【 家常菜 】川味口水雞 桑椹精力湯 馬鈴薯菇菇鍋 日式煎飯糰 蕃薯餅 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14853334
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