شکرو روغن بزنید تا یه دست شه وکرمی شکل بشن
بعد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه کنیدوخوب بزنید با فاصله اضافه کنید هرتخم مرغ و کمی زده بعد بعدی واضافه کنید هل واضافه کنید و بعد ماست شیرین واضاف کنید خوب هم بزنید آرد وبکینگ پودر ومخلوط کرده ودو بار الک کنید و بعد کم کم اضافه کنید اینجا زیاد نزنید که پف مواد نخوابه. من ۱ ق زعفران هم زدم که بهتر رنگ بگیره.کف تابه کاغذ روغنی پهن کنید و مواد رو داخلش بریزید.ردی شعله پخش کن لا درب بسته بدون واشر بذارید پخته بشه.

حالا نوبت شربت
لازم نیس غلیظ بشه آب وشکر زعفران ومخلوط کرده بذارید ۱۰دقیقه بجوشه بعد هل وگلاب اضافه کنیدحالا صبر کنین کیک وشربت سرد بشن کیک وبرش بزنید بعد شربت وهمه جاش بریزید وبزارید چند دقیقه بمونه تا به خوردش بره تا چند ساعت بمونه بهتره بعدشم تزیین بشه ونوش جان