Ekado ala hokben

Name: Ekado ala hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha giling; 2 batang daun bawang; 10 telur puyuh; 2 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdt garam; 1 sdt gula (optional); 1/2 sdt lada bubuk; 4 sdm minyak wijen; Kulit tahu; Daun pandan iris tipis

andratiaraputri @andratiaraputri

Bogor

Kalo saur udah mepet mepet, tinggal kukus/goreng ini ajaa. Langsung dimakan sama nasi dan sayuran. ❤

Lebih banyak

Ekado ala hokben

andratiaraputri @andratiaraputri

Bogor

Kalo saur udah mepet mepet, tinggal kukus/goreng ini ajaa. Langsung dimakan sama nasi dan sayuran. ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grpaha giling
2 batangdaun bawang
10telur puyuh
2 sdmtepung maizena
2 sdmtepung tapioka
1 sdtgaram
1 sdtgula (optional)
1/2 sdtlada bubuk
4 sdmminyak wijen
Pembungkus
Kulit tahu
Daun pandan iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh 5 menit
2

Campurkan semua bahan isian
3

Potong kulit tahu menjadi kotak kotak
4

Taruh bahan isian di atas kulit tahu. Tambahkan telur puyuh. Ikat dengan daun pandan.
5

Kukus selama 15 menit. Bisa langsung dimakan, atau bisa digoreng seperti di hokben.
Bisa juga disimpan di freezer untuk stok lauk.