بامیه بازاری
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تهیه شربت،،، شکر و در آب حل کنید و روی شعله گذاشته تا بجوش ایدبعد زعفران گلاب آبلیمو اضافه بشه اصلا هم نزنین بعد جوش تا شکرک نزنه زیرشو کم کنید تا قوام بیاد بعد کنار بذارید تا سرد بشه
- 2
بامیه،،،،آرد وکره رو روی حرارت گذاشته تا جوش بیاد سپس آرد وشکر وکم کم اضافه کنید شروع به هم زدن کنید تا بوی خامی آرد بره وقتی خمیر پخت از حرارت برداشته نباید زیاد یپزه ۲ الی ۴ دقیقه بذارید تا سرد بشه برای خوش رنگ شدنش ۲ ق از شربت ومیریزیم توش هم زده نباید زیادم سرد بشه
- 3
تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید وخوب بزنید من با همزن برقی زدم که نتیجه بهتر میشه وقتی یه دست شدحالا خمیرو داخل قیف وماسوره مخصوص ریخته وداخل روغن سرد ریخته میتونید با قیچی ببرید زیرشو کم کنید و بذارین سرخ شن حین سرخ شدن زیرو رروشون
- 4
کنید بعد بامیه های داغ و داخل شربت سرد بریزید ونوش جان
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)