مراحل تهیه
- 1
ترخینه رو نیم ساعت قبل با 2 پیمانه آب خیس میکنیم
- 2
وقتی باز شد هم میزنیم تا تمام دونه هاش از هم باز بشه
- 3
پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید و نمک و ادویه ها رو اضافه کنید کمی سبک شد داخل ترخینه بریزید
- 4
با همون آب بذارید رو شعله ملایم و درشو نزارید چون سر میاد بعد از نیم ساعت براش پیاز داغ درست کنید
- 5
اجازه بدید 15 دقیقه دیگه جا بیافته (اگه سبزی تازه خواستید بریزید این مرحله اضافه کنید)
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
ترخینه
#سرآشپز_طلایی#آش#ترخینهترخینه یک غذای نیمه آماده کهن ایرانی است. ترخینه در مناطق مختلفی از کشور تولید و مصرف میشده است. ترخینه پایه گندم و دوغ دارد و با طعم دهندههایی بسته به سلیقه و طبق مناطق مختلف خوش طعم و عطر می شود. Motahare -
ترخینه
یه غذای خوشمزه محلی با دستور پرچین عزیز خیلی خوشمزه شد.من مقداری عدس هم اضافه کردم.#ترخینه#غذای_محلی#سرآشپز_طلایی مهربانو -
-
-
-
آش ترخینه با اسفناج 🌸
ذهن تو همه چیزههم میتونه تو بدترین شرایط حالت رو خوب کنههم میتونه تو بهترین شرایط حالت رو بد کنهپس مراقب ذهن و افکارمون باشیم👌#آش_ترخینه_با_اسفناجبا دستور دوست عزیز کوکپدی@shirin1374#آش_خوشمزه#ترخینه#اسفناج Ashpazye_parchin -
-
-
-
-
-
-
سوپ ترخینه
#سرآشپز_طلایی#غذای_رژیمی در این پیج ۲ تا رسپی آش ترخینه متفاوت قراردادم و این رسپی هم یک مدل سوپ با ترخینه اس همانطورکه میدونیم سوپ بر خلاف آش حبوبات نداره و این رسپی از ترخینه برای افرادی که ناراحتی معده دارن و یا ممنوعیت استفاده ازحبوبات رو دارن و یا کلا حبوبات دوست ندارن گزینه مناسبی بعنوان پیش غذا و ناهار و یا شام سبک هست چون اصلا حبوبات نداره معده رو اذیت نمیکنه امیدوارم درست کنید و لذت ببریدبا تشکر از دوست عزیزم الهام وفادار با اندکی تغییرات Lida Aali -
آش ترخینه
آش ترخینه یک غذای محبوب در فصل زمستان در مناطق غربی ایران هست. امشب دستور درست کردن این آش خوشمزه و بسیار مفید رو براتون میذارم. آش ترخینه دوای سرماخوردگی هست . آذر -
❤ آش ترخینه🍁🍁🍁
#سرآشپز_طلاییدوستان عزیزکوکپدی سلام شبتون بخیر🤗آش ترخینه یکی از غذاهای محلی ومحبوب استانهای لرستان کرمانشاه ایلام وآذربایجان غربی است.بنده به عنوان یک بانوی لر افتخار اینو دارم که این آش پاییزی خوشمزه وپر خاصیت رو در لیست اصلی غذاهام در پاییز وزمستان قرار دادم🤗چون بچه هام خییلی این آش رو دوست دارن😉همچنین برای درمان سرماخوردگی وانفولانزای فصلی بسیاار بسیاار مفیده و یکی از دارو های طبیعی در درمان سرماخوردگی در این فصول بشمار میره...بااجازه از اساتید کوکپد وهم استانی های عزیزم که تجربه بیشتری در زمینه پخت ترخینه دارن بریم با هم طرز پخت آش ترخینه وشیوه درست کردن ترخینه در منزل رو یاد بگیریم البته اکثر بانوان امروزی ترخینه خشک یا قرص ترخینه رو از مراکز خریدویاازعطاری ها خریداری میکنن وکمتر سراغ پخت ترخینه در منزل میرن ولی در حال حاضر با شرایط بیماری کروناو حساسیتی که ما خانما در زمینه سلامت مواد غذایی داریم بهتره خودمون بتونیم این ماده خوراکی رو بپزیم ونگه داری کنیم پس با هم بریم سراغ روش پخت ترخینه وآش خوشمزش😋نوش نگاه قشنگتون🤗شادو سلامت باشید😚❤🌹 KIANA -
سوپ ترخینه
«إِنَّ الْأَمْرَ كُلَّهُ لِلَّهِ»سر رشتهی همهی کارها به دست خداستپس با خیالِ راحت بسپار به خودش ...💭❣👈راستش تا حالا ترخینه نخورده بودیمچند وقت پیش عیادت یه دوست بروجردی رفته بودیم زحمت کشیدن یه سری محصول شهر خودشون ترخینه و گل و بادام و گردو ... رو بهمون هدیه دادن 😍 گفتن که ترخینه زحمت دست مادرشون هست و مطمئن مطمئنه 😊 من هم واسه افطاری درستش کردم ترسیدم که خوشمون نیاد چند تا دونه کتلت هم درست کردمخوشبختانه همگی دوستش داشتیم و همش خورده شدالهی شکرت 🤲شنبه ۲۵ اسفند ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@mehr_nazi_#سوپ_ترخینه#افطاری#رمضان_ایرانی#کوک_اسنپ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
-
-
آش ترخینه🍂
#آش_ترخینهآش ترخینه جزوغذاهای اصیل ایرانی وغذای سنتی کرمانشاه لرستان واستان مرکزی محسوب میشود،ترخینه به شکل خمیری خشک است که ازترکیب بلغورگندم، دوغ ، زردچوبه، فلفل سیاه ونعناخشک تهیه میشودشما میتوانیدترخینه راازعطاریها تهیه کنید... Ashpazi Ba Maryam -
آش ترخینه
سلام دوستان، دو هفته قبل یه سفر به خوانسار داشتم، چه جای قشنگیه، همونجا چند تا قرص ترخینه گرفتم، و امروز برای بار اول آش ترخینه درست کردم. واقعا خوشمزست. dr.nazanin🇮🇷👩⚕️ -
-
-
-
-
آش ترخینه الهام پز
تو این هوای سرد بهترین گزینه هست یه آش خوشمزه و بی دردسر و سریع آماده میشه حتما درست کنید پشیمون نمیشید👌😋اول یه توضیح کوچولو بدم که ترخینه چی هست ؟ ترخینه یه نوع غذای نیمه آماده هست که شامل انواع ویتامین ها و پروتئین ها و آنتی بیوتیک هاست و برای جلوگیری از سرما خوردگی در فصل زمستان هست که گندم و جو رو چند ساعتی داخل دوغ میجوشونن تا بپزن بعد از اضافه کردن افزودنی ها اونارو قرص قرص میکنن و داخل آفتاب میزارن خشک بشه بعد داخل سوپ و آش ترخینه استفاده میکنن توضیحم از کوچولو بیشتر شد ببخشید 😇😊 e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
آش ترخینه
#آش#سرآشپز_طلاییسلام به کوکپدیای عزیز امروز آش ترخینه آوردم البته ببخشید تزیین نداره چون حالشو نداشتم والا شما همینجوری قبول کنید 😅😅😁🙏😍 mina zandi -
آش ترخینه
آش ترخینه یکی از غذاهای محلی استان کرمانشاه است که حاوی انواع ویتامینهای A.، C.، D.، E.، K.، گروه ویتامینهای B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۳، B. ۶، B. ۱۲، اسید چرب امگا ۳، کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، منیزیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، زینک، آهن، مس، هورمون سروتونین، لوتئین، زآگزانتین و پلی فنول است.بسیار بسیار مناسب برای دوران سرماخوردگی است!!همچنین از پوکی استخوان هم جلوگیری میکنه.خلاصه اینکه فوق العاده کامل و عالیه..میتونید ترخینه رو از بعضی عطاری ها خریداری کنید hengameh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14868983
نظرات (6)
نوش جان❤❤❤