Chiffon Cake Putih Telur (Tiramisu)
Cakenya udh dipotong2 br ingat difoto.
Ada stock banyak putih telur sisa bikin lapgit..bingungnya mau dibikin apa. Chiffon rasa pandan udh pada bosan jadinya modif bahan bikin rasa tiramisu
Chiffon Cake Putih Telur (Tiramisu)
Cakenya udh dipotong2 br ingat difoto.
Ada stock banyak putih telur sisa bikin lapgit..bingungnya mau dibikin apa. Chiffon rasa pandan udh pada bosan jadinya modif bahan bikin rasa tiramisu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan A...dg masukan gula bertahap hingga adonan kaku.
- 2
Campurkan semua bahan B. Aduk hingga licin
- 3
Ambil 1/3 adonan A masukan ke adonan B. Aduk rata. Lanjut lagi 1/3 bagian dan selanjutnya sambil diaduk lipat.
- 4
Sebelumnya panaskan oven dan loyang tulban bongpas (ukuran diameter 22 cm tinggi 10 cm)
- 5
Tuang adonan ke loyang panas. Hentakan bbrp kali. Panggang dg suhu 160-170°C api atas bawah rak bawah selama 60 menit. Kue akan mengembang hingga lbh dari 12 cm, jika permukaan kue terlalu dekat dg elemen pemanas (utk oven listrik), tutup dg alumunium foil spy permukaannya tdk hangus. Jl dg oven tangkring atas gas...paka api kecil saja. Jgn lupa tes kematangan.
- 6
Setelah kue matang. Keluarkan dr oven dan dibalik. Utk loyang yg tdk ada penyangga. Bisa pakai botol. Biarkan hingga dingin baru dibalik kembali dan sisir sisi2 loyang dg pisau tajam atau pisau plastik tipis. Keluarkan dari loyang dan potong2. Teksturnya super lembut
- 7
Dgn resep yg sama..sy bikin yg rasa moccachino. (4 bks @20 gr + air panas hingga berat 180 gr)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Hari ini sy buat yg rasa moccachino...hasil bisa diliat di foto yg terpasang