💛بامیه💛
عالیه مثل بیرون🤗😍🌺
#ماه_رمضان
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول داخل یک قابلمه که روی گازه آب و کره و شربت بار رو بریزید و زیرش رو روشن کنید تا وقتی که کناره های قابلمه آب کف کنه
- 2
بعد به یکباره آرد رو اضافه کنیدو هی هم بزنید تا مخلوط بشن بعد بعد زیرش رو کم کنید و 10 الی 15 دقیقه داخل قابلمه هی باز کنید و بسته کنید تا آبش بخار بشه این کار تو کیفیت نهایی تاثیر داره
- 3
بعد وارد یک ظرف دیگه کنید و بذارید بمونه تا ولرم بشه و انگشتتون رو نسوزونه حالا دو تا تخم نرغ رو اضافه کنید و با دست ورز بدید و بعد با همزن بزنید اگه به همزن چسبید و سفت بود و چسبنده نبود
- 4
یک تخم مرغ دیگه هم اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید تا بافته نرم و لطیفی بهتون بده و چسبنده باشه برای من دو تا تخم مرغ گرفت😉
- 5
حالا وانیل رو اضافه کنید و ورز بدید بعد بریزید داخل قیفتون و روغن رو هم داخل یک قابلمه بریزید و یک چاقو رو آغشته به روغن کنید البته باید روغنتون سرد باشه و بامیه رو بریزید داخلش
- 6
حالا به اندازه ی دلخواه بیرون بیارید بامیه رو و با چاقو سرش رو ببرید و بذارید سذخ بشه
- 7
حالا که سرخ شد بریزید داخل آبکش تا روغن اضافه رو بگیره بعد وارد ظرف شربت بار کنید و دوباره بریزید داخل آبکش
- 8
نوش جان😁😘😋
- 9
نکته🌺
اگردوست دارید بامیه ای نرم داشته باشید داخل شربت بارگرمی که روی شعله قرار دارد بریزید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)