اول گوشت چرخ کرده رو با پیاز آب گرده رنده شده وزعفران نمک خوب ورز میدیم میذاریم تو یخچال تابرنج آب کش کنیم

برنج یکم خشک آبکش میکنیم بعد روغن ته قابلم نسوزم میذارم بعد برنج بعد مایه کباب بعد سماغ فراوان و زعفران میذارید بعد باقی مانده برنج میذارید دم بکشه نگران نباشیدگوشت کامل میپزه وعالی میشه ودراخر روش کرده آب شده میذارید طعمش بی نظیرمیشه