CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
雞腿雙菇炒時蔬
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
雞腿雙菇炒時蔬 的食譜成品照片

雞腿雙菇炒時蔬

容媽的快樂廚房
容媽的快樂廚房 @cook_17979275

#好料日記

#好料日記

繼續閱讀

雞腿雙菇炒時蔬

容媽的快樂廚房
容媽的快樂廚房 @cook_17979275

#好料日記

#好料日記

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

45 分鐘
5人份
  • 去骨雞腿 400 g
  • 紅黃甜椒各1/3個
  • 西洋芹菜 3 根
  • 鴻禧菇 1 包
  • 美白菇 1 包
  • 蒜頭 5 粒
  • 鹽 3 匙
  • 米酒 15 cc
  • 胡椒粉適量
  • 香油適量
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    材料說明。

    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟1照片
  2. 2

    去骨雞腿切塊狀後加入2小匙鹽巴、15cc米酒及適量胡椒粉拌勻,醃製30分鐘。

    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟2照片
  3. 3

    將西洋芹菜放入沸水中煮沸2分鐘後,放入甜椒煮約15秒即可撈出瀝乾備用。

    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟3照片
    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟3照片
    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟3照片
  4. 4

    將醃好的雞腿肉放入乾鍋內,雞皮朝下逼出雞油。

    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟4照片
    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟4照片
  5. 5

    將雞腿肉推到鍋邊放入雙菇及蒜片,拌勻食材,蓋上鍋蓋用中火燜煮2分鐘。

    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟5照片
    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟5照片
    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟5照片
  6. 6

    鮮菇已燜軟,加入1匙鹽巴拌勻入味。

    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟6照片
  7. 7

    倒回鮮蔬,淋上香油,拌勻即可熄火裝盤。

    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟7照片
    雞腿雙菇炒時蔬的食譜步驟7照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

容媽的快樂廚房
容媽的快樂廚房 @cook_17979275
發布於 2021年04月19日 08:25
廚房是我的小天地,用心做好每一道菜!YouTube 訂閱【容媽愛下廚】餐餐有新菜色分享!臉書搜尋【容媽的快樂廚房】,更多家常料理,歡迎大家一起互相學習喔~
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

雞腿 菇 炒 青菜

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 藍莓冰沙
  2. 七彩菌菇文昌雞湯
  3. 涼拌麻辣拌
  4. 涼拌川耳黃瓜
  5. 簡單料理 香菇玉米雞腿湯
  1. 番茄牛肉羅宋湯(增肌減脂好伙伴)
  2. 紅燒獅子頭
  3. 全檸檬磅蛋糕
  4. 「草莓馬林糖」入口即化、甜牙齒的最愛❤
  5. 低碳減醣燕麥餅乾
  1. 抹茶/東方美人茶巴斯克
  2. 香蔥肉鬆鬆餅
  3. [外婆早餐] 雞軟骨菇菇湯
  4. 五彩鮮蔬炒麵|15分鐘上菜素食可
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14891356
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close