سحری

Name: سحری
Yield: 4 نفره
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 عدد بزرگ بادمجان; 1 عدد بزرگ پیاز; 1 عدد متوسط سیب زمینی; 2 عدد بزرگ گوجه; ادویه: نمک،زردچوبه و فلفل سیاه; 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی; روغن به میزان لازم

*@Yasna@* @Cook_Yasna

#سرآشپز_طلایی
#سحری

بیشتر

سحری

*@Yasna@* @Cook_Yasna

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1ساعت

4 نفره

2 عددبزرگ بادمجان
1 عددبزرگ پیاز
1 عددمتوسط سیب زمینی
2 عددبزرگ گوجه
ادویه: نمک،زردچوبه و فلفل سیاه
1 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی
روغن به میزان لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1ساعت

1

بادمجان رو نگینی که کردید روش نمک بزنید بذارید تلخیش از بین بره نیم ساعت همه رو نگینی ریز کنید و به ترتیب سرخ کنید اول سیب زمینی سرخ که شد بذارید کنار
2

و بعد بادمجون بذارید کنار و بعد گوجه و پیاز رو با هم مخلوط کنید و سرخ کنید جدا هرموقع آب افتاد و یکم نرم و خشک شد همه رو قاطی کنید و در یک لیوان نصف آب ریزید و رب و ادویه رو قاطیش کنید.
نوش جان❤