Bingka Berandam(khas Kalimantan)

Name: Bingka Berandam(khas Kalimantan)
Yield: 24 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telor (ayam/bebek); 6 sdm tepung terigu (saya 8 sdm); 1 vanili bubuk; Sedikit pewarna kuning; Bahan kuah:; 1 gelas gula pasir; 4 gelas air; Daun pandan; Sedikit pewarna kuning

Septia putra @cook_6705187

Banjarmasin Kalimantan Selatan

Karena sudah memasuki bulan ramadhan jd saya mencoba membuat kue khas kalimantan ini, rsnya enak dan mudah cara membuatnya.

Lebih banyak

Bingka Berandam(khas Kalimantan)

Septia putra @cook_6705187

Banjarmasin Kalimantan Selatan

Karena sudah memasuki bulan ramadhan jd saya mencoba membuat kue khas kalimantan ini, rsnya enak dan mudah cara membuatnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+1jam

24 porsi

6 butirtelor (ayam/bebek)
6 sdmtepung terigu (saya 8 sdm)
1vanili bubuk
Sedikitpewarna kuning
Bahan kuah:
1 gelasgula pasir
4 gelasair
Daun pandan
Sedikitpewarna kuning

Tersimpan

Cara Membuat

+1jam

1

Mixer telur, vanili sampai mengembang. Setelah mengembang masukkan pewarna dan tepung sedikit demi sedikit bs pakai mixer dengan kecepatan paling rendah/diaduk.
2

Panaskan cetakan beri margarin sedikit (apinya kecil saja) kalau sudah panas masukkan adonan kedalam cetakan, jangan dibalik. Kalau pinggirannya sudah mulai kering dan menguning(tidak lengket) baru diangkat.
3

Membuat kuah: masukkan gula pasir, air, pandan dan dimasak sampai mendidih. Kalau sudah mendidih matikan api diamkan sebentar baru masukkan pewarna kuning.