Bingka Berandam(khas Kalimantan)

Septia putra
Septia putra @cook_6705187
Banjarmasin Kalimantan Selatan

Karena sudah memasuki bulan ramadhan jd saya mencoba membuat kue khas kalimantan ini, rsnya enak dan mudah cara membuatnya.

Bingka Berandam(khas Kalimantan)

Karena sudah memasuki bulan ramadhan jd saya mencoba membuat kue khas kalimantan ini, rsnya enak dan mudah cara membuatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+1jam
24 porsi
  1. 6 butirtelor (ayam/bebek)
  2. 6 sdmtepung terigu (saya 8 sdm)
  3. 1vanili bubuk
  4. Sedikitpewarna kuning
  5. Bahan kuah:
  6. 1 gelasgula pasir
  7. 4 gelasair
  8. Daun pandan
  9. Sedikitpewarna kuning

Cara Membuat

+1jam
  1. 1

    Mixer telur, vanili sampai mengembang. Setelah mengembang masukkan pewarna dan tepung sedikit demi sedikit bs pakai mixer dengan kecepatan paling rendah/diaduk.

  2. 2

    Panaskan cetakan beri margarin sedikit (apinya kecil saja) kalau sudah panas masukkan adonan kedalam cetakan, jangan dibalik. Kalau pinggirannya sudah mulai kering dan menguning(tidak lengket) baru diangkat.

  3. 3

    Membuat kuah: masukkan gula pasir, air, pandan dan dimasak sampai mendidih. Kalau sudah mendidih matikan api diamkan sebentar baru masukkan pewarna kuning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septia putra
Septia putra @cook_6705187
pada
Banjarmasin Kalimantan Selatan

Resep Serupa