Bingka Berandam(khas Kalimantan)

Karena sudah memasuki bulan ramadhan jd saya mencoba membuat kue khas kalimantan ini, rsnya enak dan mudah cara membuatnya.
Bingka Berandam(khas Kalimantan)
Karena sudah memasuki bulan ramadhan jd saya mencoba membuat kue khas kalimantan ini, rsnya enak dan mudah cara membuatnya.
Cara Membuat
- 1
Mixer telur, vanili sampai mengembang. Setelah mengembang masukkan pewarna dan tepung sedikit demi sedikit bs pakai mixer dengan kecepatan paling rendah/diaduk.
- 2
Panaskan cetakan beri margarin sedikit (apinya kecil saja) kalau sudah panas masukkan adonan kedalam cetakan, jangan dibalik. Kalau pinggirannya sudah mulai kering dan menguning(tidak lengket) baru diangkat.
- 3
Membuat kuah: masukkan gula pasir, air, pandan dan dimasak sampai mendidih. Kalau sudah mendidih matikan api diamkan sebentar baru masukkan pewarna kuning.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bingka berandam khas kalimantan Bingka berandam khas kalimantan
Kue ini lembut dan lumer dilidah, malah resep aslinya tidak pake tepung tapi kalau saya pake tepung biar agak padat tapi tetep lumer. Kue kesukaan suami dan anak Momy Kayla -
Bingka Berandam (khas banjarmasin) Bingka Berandam (khas banjarmasin)
Bingka berandam adalah kue khas dari banjarmasin. Biasanya banyak dijual dan dijajakan dipasar ramadhan saat bulan suci ramadhan.Nah pas banget hari ini lagi puasa nisfu sya'ban jadi saya bikin untuk pemanis saat berbuka puasa.🤤Rasanya cenderung manis, tekstur kuenya lembut, mirip bolu tapi disiram dengan air gula, enak deh pokoknya😁👍🏻Source : NabilaDg modifikasi#cookpadcommunitbanjarmasin#cookpadcommunity_borneo#CookpadIndonesia#AudisiDutaRecook#WeekendChallenge#Telur3in1#CABEKU Dapur ala mama jasmine -
Bingka Berandam Bingka Berandam
Kue khas banjar ini sangat mudah membuatnya, biasa ada di bulan ramadan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalSel Winniyarti Ummu LaZha -
Bingka Berandam Bingka Berandam
Kue kesukaan khas Banjarmasin ini selalu ada saat bulan Ramadhan tiba.. awalnya ga tau ini kue apa namanya, setelah bergabung dgn Cookpad ketemu deh dari resep mbk Ana Rafa Fadhillah..cara buatnya pun mudah bnget..#CookpadCommunityBorneo#CookpadSamarinda#CookpadIndonesia Puteri kembarSagala -
Bingka Berandam khas Banjar Bingka Berandam khas Banjar
Source : @wrhmunaCoboy dolan ke Kalimantan Selatan...Kalau menyebut jajanan khas Kalimantan Selatan salah satunya adalah bingka. Kue Bingka biasanya disajikan pada saat acara2 istimewa seperti pernikahan,selamatan,atau selama bulan Ramadhan. Dan jenisnya pun bermacam macam,ada bingka kentang,bingka tapai,bingka labu,bingka pandan,bingka gula merah. Kali ini saya mencoba membuat Bingka Berandam,sebenarnya dari dulu sudah penasaran sama kue yang satu ini,dan baru sekarang bisa eksekusi 🤭 Untuk rasanya cenderung manis dari kuah gulanya. Yuk...jangan lama2...markicob#CoboyDolan#CoboyDolanNangKalsel#CoboyDolan_Kalsel#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya Mama AL -
Bingka Berandam khas Banjar Bingka Berandam khas Banjar
Bingka ini sering wara-wari di pasar Ramadhan 🤗 dan ini salah satu favorit saya..Dulu ada yg jual bingka ini enak banget tapi sekarang sudah ga ada jualan lagi. Sampai sekarang saya belum ketemu bingka berandam seperti punya beliau 😔#Cookpadcommunity_Kalsel Munawarah -
Bingka Berandam Khas Banjar Bingka Berandam Khas Banjar
Daerah banjar atau sekitar kalimantan selatan memiliki kue khas yang sangat lezat dan unik. Sesuai namanya, kue bingka direndam dengan saus atau sirup gula hingga meresap sebelum disajikan. Diresep ini ternyata bingka yang dihasilkan gak selembut yang saya bayangkan karena komposisi telur dan terigu dominan banyak terigu, next time telur dan terigu perbandingan 1:1 dan saus kinca nya bikin 1/2 resep saja.#FestivalJajananPasar #WongSoloMasak #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #GA_TheNextLevel Source Arisa Erliati Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Bingka Berandam Bingka Berandam
Bagi orang Kalimantan khususnya Banjar, kue ini salah satu jajanan yg seringkali dirindukan ketika bulan Ramadhan. Gak usah nunggu Ramadhan yukk kita buat #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Ririn Paramitha -
Bingka Barandam Khas Kalimantan Selatan Bingka Barandam Khas Kalimantan Selatan
Bingka barandam sangat lembut dan mengembang seperti souffle cake#WanilahMeolah#PasarWadai#cookpadcommunity_Banjarbaru Dhea -
Bingka Berandam Bingka Berandam
Kue ini biasanya ramai di jual pas bulan ramadhan..manis karna direndam dalam siraman air gula..apalagi disajikan dingin..enaak euuy 😆Bikinnya mudah kok, saya pakai cetakan kue buat martabak mini. Ayu Mei -
Bingka Berandam Khas Banjar Bingka Berandam Khas Banjar
Terimakasih mbk Winni @Wien_LaZha telah berbagi ilmu seputar makanan khas Banjar . Sy memilih membuat Kue Bingka Berandam yang menurut sy kue ini sangat unik , rasa manis kue Bingka nya ada di saus nya .Sekilas tentang Kue Bingka Berandam ini merupakan kue tradisional khas daerah Banjar sekitar Kalimantan Selatan yang enak dan unik .Sesuai dengan namanya Kue Bingka di sajikan dengan siraman saus berupa sirup gula hingga meresap.Dengan penyajian seperti inilah yang membuat kue ini di sebut dengan Bingka Berandam .Berikut sy sertakan link Resep Asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16249979#BromoColam#BromoWithWinniyarti#Bromo_MasakanBanjarNyamanBanar#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron Nining -
Bingka Berandam Bingka Berandam
Bingka Berandam adalah kue khas masyarakat Banjar yang banyak ditemui saat bulan Ramadhan dan dijadikan sebagai menu yang wajib ada untuk berbuka bagi warga Kalimantan. Dinamakan berandam yang artinya berendam karena memang kue ini disajikan dengan kuah gula yang manis dengan aroma pandan yang haruuuum banget untuk menyeimbangkan rasa dari bingkanya yang gurih. Untuk aroma bingkanya mirip egg drop, cuma teksturnya empuk kempus-kempus 😋.Source: @Alodia_Kitchen#Rekreasi_KalSel#KopiJosDolan_KeKalSel#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)