ابتدا به مدت پنچ دقیقه تخم مرغ ها را با وانیل و شکر با همزن می زنید تا حجمش دو برابر و کش دار بشه.

بعد روغن و شیر که شیر کمی ولرم باشه به مخلوط اضافه می کنیم. به مدت دو دقیقه میزنیم و همزن خاموش میکنیم.

با لیسک پودر نارگیل مخلوط کرده و آردی که همراه بکینگ پودر سه بار الک شده را در سه مرحله اضافه کرده و با لیسک دورانی مخلوط می کنید.
در پایان یه دقیقه با همزن می زنید تا کامل مخلوط بشه.

داخل یک قالب میان تهی ۲۴ سانتی را کره مالیده و آرد پاشی کنید.
کمی کنجد می ریزیم. سپس مواد را داخل قالب بریزید.
قالب را در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار دهید. بگذارید حدود 45 دقیقه بپزد.

نوش جان😋❤