Zöldségeket megpucoljuk, felkockázzuk. A felhevített olajon fedő alatt megpároljuk a sárgarépát, zöldséget, karalábét. Rádobjuk a kockára vágott húst és a felszeletelt gombát. Picit pároljuk még és felöntjük vízzel. Befűszerezzük ízlés szerint.

Ha felforrt, visszább vesszük a hőfokot és belerakjuk a borsót. 5 perccel később a felkockázott burgonyát. Ha minden puhára főtt beleöntjük a tejszínt, hozzáadjuk a mustárt. Beleszaggatjuk a galuskát és még 5 percig főzzük. A galuskát úgy készítjük, hogy egy tojást felverünk csipet sóval. Belekeverünk 2 púpos evőkanál lisztet, majd 2 evőkanál vizet.