Es Buah Jadul (Es Bulbul)
Lagi pengen es buah jadul, kangen masa sd sampai smp, semasa tinggal di Jayapura (Papua)... Tiap ramadhan biasa bikin ini bareng-bareng di rumah tetangga ☺️
Mungkin klo mereka lihat postingan ini, mba Rani mba Yanti klo kalian buka app cookpad kalian pasti ingat...🤗
.
.
- Minggu
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
Es Buah Jadul (Es Bulbul)
Lagi pengen es buah jadul, kangen masa sd sampai smp, semasa tinggal di Jayapura (Papua)... Tiap ramadhan biasa bikin ini bareng-bareng di rumah tetangga ☺️
Mungkin klo mereka lihat postingan ini, mba Rani mba Yanti klo kalian buka app cookpad kalian pasti ingat...🤗
.
.
- Minggu
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong buah sesuai selera. Lalu rendam dalam air yg sudah diberi air kapur sirih, aduk hingga merata. Diamkan kurleb 1 jam. Bilas di air mengalir beberapa kali, lalu tiriskan.
- 2
Buat agar"/jelly sesuai petunjuk dikemasannya. Dinginkan, lalu potong-potong dadu.
- 3
Rebus air hingga mendidih, tambahkan gula dan garam, masak hingga gula larut dan air kembali mendidih. Matikan api, biarkan hingga uap panasnya hilang. Beri citric acid, aduk hingga merata. Koreksi rasanya, jika kurang asam tambahkan citric acid sedikit demi sedikit saja.
- 4
Sampai didapat rasa manis asam segar. Masukkan potongan buah ke dalam wadah besar, tuangkan kuah gula dalam keadaan masih panas. Lalu dinginkan di kulkas, semalaman lebih enak. Sajikan dingin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar