Cumi Asin Masak Cabe

Name: Cumi Asin Masak Cabe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 4 buah cabe hijau teropong; 4 buah cabai merah teropong; 5 buah cabai rawit; 10 siung baw.merah; 5 siung baw.putih; 1 cm jahe geprek; 2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam; 2 sdm kecap manis; 10 siung baw.merah ukuran kecil; 10 siung baw.putih ukuran kecil

Novia Chan @novia_chan

Jakarta

Cumi Asin Masak Cabe

Novia Chan @novia_chan

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin
Bumbu Iris
4 buahcabe hijau teropong
4 buahcabai merah teropong
5 buahcabai rawit
10 siungbaw.merah
5 siungbaw.putih
1 cmjahe geprek
Bumbu lain:
2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram
2 sdmkecap manis
Bumbu utuh
10 siungbaw.merah ukuran kecil
10 siungbaw.putih ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kasar bumbu kasar
2

Rebus cumi sampai matang(supaya asinnya berkurang dan tidak bau amis) Sisihkan. Potong.
3

Tumis bumbu iris sampai harum
4

Masukkan cumi yg sdh dipotong potong. Masukkan juga bawang utuh nya. Aduk rata
5

Bumbui dengan gula garam kaldu jamur lada dan kecap. Koreksi rasa. Jika sdh pas tunggu sampai bawang layu.