Cara membuat mie tepung mocaf utk Gerd
Assalamu'alaikum.....
Sebagian besar penderita Gerd adalah penggemar mie, termasuk saya.
Kebanyakan mie dari tepung terigu, tentu ga dianjurkan utk penderita Gerd.
Yuk kita buat mie sendiri dari tepung mocaf.
Kalau Bunda mau mie tahan lama seperti mie instant, setelah tercetak Bunda tata seperti mie instant, lalu panggang dgn suhu 150° tapi kalau ga ada oven, Bunda bisa jemur dibawah sinar matahari langsung.
Mie ini Insyaa Allah aman utk penderita Gerd, Celiac, serta dieters.
Cara membuat mie tepung mocaf utk Gerd
Assalamu'alaikum.....
Sebagian besar penderita Gerd adalah penggemar mie, termasuk saya.
Kebanyakan mie dari tepung terigu, tentu ga dianjurkan utk penderita Gerd.
Yuk kita buat mie sendiri dari tepung mocaf.
Kalau Bunda mau mie tahan lama seperti mie instant, setelah tercetak Bunda tata seperti mie instant, lalu panggang dgn suhu 150° tapi kalau ga ada oven, Bunda bisa jemur dibawah sinar matahari langsung.
Mie ini Insyaa Allah aman utk penderita Gerd, Celiac, serta dieters.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 1 kg tepung mocaf lalu kurangi kira² 3 sdm.
- 2
Campur tepung mocaf dengan garam, dan telur.
- 3
Panaskan air sampai mendidih, lalu tuang pada tepung mocaf, sambil dibalik-balik
- 4
Masukkan adonan tepung pada kain tipis, lalu kukus selama 25 menit.
- 5
Setelah 20 menit angkat adonan lalu aduk² sambil dinginkan.
- 6
Setelah agak dingin, adonan siap utk digiling.
Bunda bisa menggiling mie dengan mesin penggilingan sendiri atau penggilingan di pasar. Selama proses penggilingan sambil taburi adonan dgn tepung yg kering.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)