Ayak adonan terigu,garam,baking soda jadi satu

Cairkan mentega, lalu masukan ayakan gula halus+brown sugar, aduk menggunakan whisk

Campurkan adonan terigu dengan adonan mentega, aduk menggunakan spatula, kalau agak susah gunakan tangan.

Tambahkan potongan dcc, aduk hingga tercampur. Lalu tutup rapat adonan. Masukan kedalam frezeer (agar adonan lbh keras dan bisa di bentuk) kurang lebih 5 menit, jika dimasukan di chiller kurleb 15mnt

Panaskan oven selagi adonan dimasukan.

Bentuk adonan sesuai selera. Saran jika cookies ingin bagus jangan terlalu rapi bentuknya. Dan beri jarak agar tidak menempel satu sama lain

Panggang menggunakan api sedang kurang lebih 15mnt.
Tips : jika sudah agak kecoklatan dibawahnya langsung dikeluarkan saja. Cookies akan seperti lembek2 adonan ga mateng, tapi its okay karena kita akan diemin dan baru di pindahkan ke wadah.

Selamat mencoba