साबूदाने की खिचडी और होम मेड आलू चिप्स
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन मे साबूदाने को साफ कर रात भर पानी मे भिगोकर रख दे|
- 2
फिर छलनी से छान कर साबूदाने का पानी निकाल दे|
- 3
गैस पर कढाई गर्म होने को रख दे|
- 4
घी डालकर मूंगफली को तलकर निकाल ले|
- 5
घी मे कटी हुई हरी मिर्च डालकर महीन कटे हुए आलू डालकर नमक स्वादानुसार मिलाकर पकाए|
- 6
जब आलू पक जाए तब भीगा हुआ साबूदाना डालकर ढक दे|
- 7
साबूदाना पक जाने पर कटे हुए टमाटर डालकर ढक दे|
- 8
उसमे कालीमिर्च पाउडर डालकर चलाए|
- 9
ऊपर से मूंगफली दाने मिलाकर नींबू रस मिलाए|
- 10
हरी धनिए से गारनिश करे|
- 11
लीजिए गर्म गर्म साबूदाने की खिचडी व्रत मे खाने के लिए तैयार है|
- 12
आलू चिप्स के साथ स्वादिष्ट खिचडी का आनन्द ले|
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