پف خمیر رو بگیرید و یکم مخلوطش کنید اگر اینجا دیدید مواد یکم سفته میتونید کم کم و با قاشق بهش آب اضافه کنید فقط در حدی که راحت از قیف بیاد بیرون ولی همچنان غلیظ و کشدار باشه.مواد رو داخل ظرف سس بریزید و روغن که داغ داغ شد یک قطره بریزید اگر فورا پف کرد و اومد بالا و لوله ای شد یعنی خمیر رسیده و خوبه اما اگر احیانا اینطور نشد (البته اگر طبق دستور درست پیش برید هیچ مشکلی نیست)

یکم بکینگ پودر بزنید به موادتون و وقتی سرخ کردین داخل شهد ولرم روبه داغ بذارید و بعد چند ثانیه خارج کنید و بذارید تو صافی تا شهد اضافش بره (غلطت شهد و کیفتش خیلی مهمه)