نشاسته رو توی یه ظرف میریزیم و آب رو بهش اضافه میکنیم و به هم میزنیم

شکر و گلاب و آبلیمو و رنگ غذا رو به بقیه ی مواد اضافه میکنیم و به هم میزنیم

مواد رو روی شعله ی کم میگذاریم و مدام به هم میزنیم تا قوام بیاید وسفت شود جوری که مواد وسط ظرف جمع شود و از اطراف ظرف جدا شود مواظب باشید که نه خیلی سفت و نه خیلی شل ، شود

بعد از اینکه مواد آماده شد شلعه رو خاموش میکنیم و مواد رو دائم به هم میزنیم تا سرد شود. بعد از اینکه سرد شد ،ته یک ظرف پودر نارگیل یا میتوانیم بجای آن کمی آرد یا حتی نصف قاشق روغن بگذاریم این کار باعث میشود که موادمان به ته ظرف نچسبد.موادمان رو داخل ظرف میریزیم و آن را صاف میکنیم و در داخل یخچال به مدت 2 الی 3 ساعت میگذاریم بعد از اینکه آماده شد به شکل دلخواه برش میزنیم و سرو میکنیم
❤❤