Ceker 1/2 Kg, Rebus yang lama, 2 kali rebus ya biar lemak berkurang, dan tekstur empuk Bumbu halus Cabe rawit 1 ons Bwg merah 3 Bwg putih 2 Merica 1/2 sdt Kunyit 2cm Jahe 2cm Bumbu susulan Garam 1 sdt Karldu jamur 1 sdt Kecap 5 sdm Air 500ml Cengkeh 4biji Biji pala secukupnya Daun jeruk/salam/sereh

Cara masak seperti biasa ya bunsist.. tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum lalu masukan ceker dan air, jangan lupa bumbu2 penyedap nya, biarkan sampai mendidih, cicipi jika sdh pas matikan api, monggo di hidangakan dan di nikmati😃