Bubur sumsum/bubur lemu
Udah lama gak sharing, kebetulan lagi pengen bubur lemu ini gara2 liat resep aneka bubur difacebook. Maaf gak ada foto soalnya ini bner2 percobaan pertama ternyata hasilnya gurih. So enjoy masak :-)
Bubur sumsum/bubur lemu
Udah lama gak sharing, kebetulan lagi pengen bubur lemu ini gara2 liat resep aneka bubur difacebook. Maaf gak ada foto soalnya ini bner2 percobaan pertama ternyata hasilnya gurih. So enjoy masak :-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur santan kara dengan 325 ml air(saya ukur pake bekas bungkus kara 5x), 2 lembar daun pandan, garam secukupnya. Aduk sampe rata.
- 2
Masukan tepung beras, aduk aduk agar tidak menggerindil dan tercampur. Ukuran gelasnya seperti yang difoto ya
- 3
Nyalakan api kecil, masak adonan dengan terus mengaduknya. Jangan sampe engga ya bun, entar malah jadi gosong dan gak enak. Aduk terus sampai kalis, tidak ada air lagi. Kalau sudah tidak ada air lagi segera matikan kompor
- 4
Untuk saus gula, cukup rebus 1 lembar daun pandan,1/2 potong gula merah, air secukupnya ya sesuai selera, dsni q pakai kurang lebih 100ml, dan jangan lupa beri sedikit garam
- 5
Jika ingin saus gula lebih kental campur dengan sedikit aci (tapioka), karna persediaan lagi gak ada jadi saya skip
- 6
Sajikan bubur dengan saus gula. Bubur sumsum siap dihidangkan dan dinikmati bun :-). Lebih nikmat lagi klo ujan2 makan nih bubur anget2, yummiiie....
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar